Poudre de fraise pure
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Poudre de fraise pure

Nous fournissons de la poudre de fraise-de haute qualité sous forme lyophilisée-et séchée par pulvérisation-séchée. La poudre lyophilisée-préserve l'arôme naturel, la couleur vibrante et la valeur nutritionnelle des fraises fraîches, ce qui la rend idéale pour les applications haut de gamme telles que les aliments santé, les desserts et les boissons. La poudre séchée par pulvérisation-offre une excellente solubilité et est bien-adaptée à une utilisation à grande échelle-dans les boissons instantanées, les produits de boulangerie et les systèmes d'arômes. Les deux options sont composées à 100 % de vraies fraises sans sucre ajouté et peuvent être personnalisées pour répondre à des exigences spécifiques.
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Description

Paramètres techniques

Description des produits

 

Nous fournissons une-qualité élevéepoudre de fraisesous forme lyophilisée-et séchée par pulvérisation-séchée. La poudre lyophilisée-préserve l'arôme naturel, la couleur vibrante et la valeur nutritionnelle des fraises fraîches, ce qui la rend idéale pour les applications haut de gamme telles que les aliments santé, les desserts et les boissons. La poudre séchée par pulvérisation-offre une excellente solubilité et est bien-adaptée à une utilisation à grande échelle-dans les boissons instantanées, les produits de boulangerie et les systèmes d'arômes. Les deux options sont composées à 100 % de vraies fraises sans sucre ajouté et peuvent être personnalisées pour répondre à des exigences spécifiques.

 

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Spécification

 

Apparence

Poudre rouge

Odeur et goût

Saveur caractéristique de la poudre de fraise

Taille du maillage

personnalisable

Nombre de plaques aérobies

Inférieur ou égal à 100 000 ufc/g

Moisissure et levure

Inférieur ou égal à 100 ufc/g

Coliforme

Inférieur ou égal à 100 ufc/g

E. Coli

Négatif

Salmonelle

Aucun détecté

Listeria

Aucun détecté

 

Application de poudre de fraise

 

  • Boissons :Utilisé dans les mélanges de jus, les smoothies, les poudres pour boissons instantanées et les thés aromatisés.
  • Boulangerie & Confiserie :Ajoute une saveur naturelle de fraise aux gâteaux, biscuits, bonbons et garnitures.
  • Produits laitiers :Idéal pour les yaourts, les glaces, les milkshakes et le lait aromatisé.
  • Produits nutritionnels :Utilisé dans les suppléments, les boissons santé et les formulations d'aliments fonctionnels.
  • Desserts et garnitures :Parfait pour les puddings, les mousses, les enrobages de céréales et le saupoudrage décoratif.

 

Bienfait de la poudre de fraise

 

Saveur et couleur naturelles

Conserve le goût fruité authentique et la couleur rouge vif des fraises fraîches.

01

Riche en nutriments-

Contient des vitamines naturelles, des antioxydants et des fibres alimentaires.

02

Dans l'eau-soluble (pulvérisation-séchée)

Se dissout facilement dans les formulations chaudes et froides.

03

Longue durée de conservation

Stable, facile à stocker et à entretenir

qualité constante dans le temps.

04

Utilisation polyvalente

Convient à un large éventail de besoins en matière de transformation et de formulation des aliments.

05

 

Emballage et stockage

 

Sac en papier d'aluminium à l'intérieur du carton, 25 kg/carton ou personnalisation.

Température de stockage inférieure ou égale à 25 degrés, humidité relative inférieure ou égale à 60 %

 

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