Poudre de pomme de terre séchée
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Poudre de pomme de terre séchée

Notre poudre de pomme de terre est fabriquée à partir de pommes de terre de haute qualité, soigneusement traitées pour conserver la saveur naturelle, la texture crémeuse et la valeur nutritionnelle des pommes de terre fraîches. Riche en glucides essentiels, en potassium et en fibres, il offre un ingrédient polyvalent et facile à utiliser qui améliore diverses applications alimentaires.
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Paramètres techniques

Description du produit

 

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Notre poudre de pomme de terre est fabriquée à partir de pommes de terre de haute qualité, soigneusement traitées pour conserver la saveur naturelle, la texture crémeuse et la valeur nutritionnelle des pommes de terre fraîches. Riche en glucides essentiels, en potassium et en fibres, il offre un ingrédient polyvalent et facile à utiliser qui améliore diverses applications alimentaires. La poudre de pomme de terre est idéale pour préparer de la purée de pommes de terre instantanée, des soupes, des sauces, des pâtisseries et des collations. Sa consistance onctueuse et sa saveur neutre en font un agent épaississant parfait ou une base pour une large gamme de recettes. Avec une longue durée de conservation et sans additifs, notre poudre de pomme de terre constitue une solution pratique, nutritive et propre pour les fabricants de produits alimentaires.

 

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Spécification

 

Apparence

Poudre blanche

Odeur et goût

Saveur caractéristique de la poudre de pomme de terre

Taille du maillage

personnalisable

Nombre de plaques aérobies

Inférieur ou égal à 100 000 ufc/g

Moisissure et levure

Inférieur ou égal à 100 ufc/g

Coliforme

Inférieur ou égal à 100 ufc/g

E. Coli

Négatif

Salmonelle

Aucun détecté

Listeria

Aucun détecté

 

Application de poudre de pomme de terre

 

· Purée de pommes de terre instantanée: Se réhydrate rapidement pour créer une purée de pommes de terre crémeuse et onctueuse.

· Soupes et ragoûts: Agit comme un épaississant naturel, ajoutant du corps et une texture crémeuse.

· Produits de boulangerie: Ajoute de l'humidité et de la douceur au pain, aux petits pains et aux pâtisseries.

· Collations et assaisonnements: Idéal pour les enrobages de snacks et comme base pour des mélanges aromatisants.

· Aliments et purées pour bébés: Fournit une base douce et facile à digérer pour les aliments pour bébés.

 

Bénéfice de la poudre de pomme de terre

 

  1. Riche en glucides: Fournit une bonne source d'énergie, ce qui le rend idéal pour les repas énergisants.
  2. Riche en Potassium: Favorise la santé cardiaque et aide à maintenir une tension artérielle normale.
  3. Agent épaississant naturel: Ajoute de l'épaisseur et du crémeux aux recettes sans altérer la saveur.
  4. Sans gluten: Convient aux régimes sans gluten, ce qui le rend polyvalent pour divers besoins alimentaires.
  5. Pratique et stable en conservation: Longue durée de conservation et stockage facile pour une utilisation cohérente dans la production alimentaire.

 

Emballage et stockage

 

Sac en papier d'aluminium à l'intérieur du carton, 25 kg/carton ou personnalisation.

Température de stockage inférieure ou égale à 25 degrés, humidité relative inférieure ou égale à 60 %

 

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